Bún bò Huế nổi tiếng khắp gần xa, được biết đến là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến Huế. Món ngon này có thể dùng cho cả bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối, mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và ngon miệng cho cả gia đình. Tuy nhiên, cái hương vị đặc trưng riêng của bún bò Huế thì không phải ai cũng nấu ra được. Vị thơm nồng của ruốc, sa tế, hành sả… hòa quyện với nhau tạo nên dư vị khó quên.
Những người yêu ẩm thực luôn khao khát được nấu ra món bún bò Huế chuẩn vị Huế ngay tại ngôi nhà của mình. Trong khi đó, vô vàn các công thức nấu bún bò trên mạng lại có vẻ rất phức tạp. Sau khi làm lại không chắc sẽ đúng được cái vị Huế hay không. Vậy thì hãy để Quà Huế bật mí cho các bạn một bí quyết nấu bún bò Huế ngon tuyệt vời chỉ với 1 bước đơn giản nhé.
Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu cần thiết
Để nấu bún bò Huế ngon, bạn cần lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon. Điều này đảm bảo cho nồi bún bò không có mùi lạ, ảnh hưởng đến khẩu vị. Nhiều người sành ăn có thể nhận ra được cả những nguyên liệu mới hoặc cũ nữa đấy.
Thông thường, khi bạn làm theo những cách nấu bún bò Huế trên mạng internet, bạn cần chuẩn bị rất nhiều nhiều thứ nguyên liệu và gia vị liên quan. Nhưng với bí quyết mà Quà Huế giới thiệu đến bạn ngay sau đây, thì nguyên liệu thật đơn giản như sau:
- Hành lá, chanh, ớt, nước mắm ruốc.
- Rau sống ăn kèm: Bạn chọn rau xà lách tươi ngon, kèm thêm rau thơm trộn lẫn. Bắp chuối đã xắt và giá đỗ lược bỏ gốc, rửa sạch với nước muối. Sau đó ngâm với nước đá, cho chút nước cốt chanh để rau sống ăn giòn và ngon hơn.
- Chả cua Huế: Chọn chả cua Huế chính gốc với nhiều cua, thịt nạc nhuyễn; khi ăn sẽ tạo cảm giác sần sật, không quá ngấy. Chả cua ngon khi vẫn giữ được mùi thơm cua, gia vị không quá đậm.
- Huyết luộc: Một trong những nguyên liệu hấp dẫn, giúp tô bún bò trở nên hấp dẫn. Bạn có thể lựa chọn huyết bò hoặc huyết lợn tùy thích
- Giò heo, bắp bò: Chần qua bằng nước sôi, có thể xắt lát mỏng cho dễ ăn
- Bún tươi: Bún tươi Huế thông thường sợi sẽ nhỏ hơn những nơi khác.
- Gia vị bún bò Huế hoàn chỉnh Yes Huế: 1 hũ 150gr
Nấu bún bò Huế chuẩn vị Huế chưa bao giờ đơn giản đến thế
Cách nấu bún bò Huế sau đây được thực hiện dành cho 6 người ăn
- Đầu tiên, bạn cho 2 lít nước vào nồi và đặt lên bếp. Cho giò heo và bắp bò đã luộc qua vào nồi. Hầm đến khi thịt mềm.
- Cho hũ gia vị Yes Huế vào, khuấy đều cho gia vị được hòa lẫn vào nước dùng.
- Thả huyết và viên chả cua vào, đun đến khi sôi huyết và chả cua nổi lên là được.
- Cho ra bát, thêm hành lá, ăn cùng rau sống. Khi thưởng thức không thể thiếu chén nước mắm ruốc xắt thêm vài lát ớt tươi, hoặc tương ớt. Món Huế thường cay, phải cay mới ngon nên việc thêm chén mắm ớt hay tương ớt để thực khách thêm thắt tùy thắt tùy thích cũng vô tiện lợi.
Vậy là chỉ với những bước thật nhanh gọn, bạn đã có được nồi bún bò Huế ngon tuyệt không khác gì thưởng thức tại Huế. Bạn có thấy thú vị với cách nấu bún bò Huế “cực khoai” này không???
Có gì trong hũ gia vị bún bò hoàn chỉnh Yes Huế?
Là gia vị hoàn chỉnh nấu bún bò CHUẨN VỊ HUẾ đầu tiên trên thị trường, có nguồn gốc tự nhiên. Với gia vị nấu bún bò YESHUE, việc nấu được bún bò CHUẨN VỊ HUẾ trở nên nhanh chóng và dễ dàng ngay cả với những người không biết nấu ăn. Ngoài gia vị bún bò thì Yes Huế còn cung cấp các loại gia vị đậm chất Huế như ruốc sả, tương ớt, gia vị bún chay, dầu điều… Chúng ta sẽ không còn khó khăn và mất nhiều thời gian để chế biến ẩm thực Huế đúng hương vị truyền thống.
Trong mỗi hũ gia vị bún bò, có đầy đủ các thành phần như Nước, đường, muối, dầu thực vật, mắm ruốc Huế, sả, ớt. Các thành phần được gia giảm phù hợp để cho ra vị ngon chuẩn Huế mà không cần phải nêm nếm nhiều lần nhưng vẫn đảm bảo được mùi thơm cổ truyền. Bạn cũng sẽ không phải chuẩn bị, tìm kiếm các nguyên liệu đặc thù như mắm ruốc Huế, sả Huế … rút ngắn thời gian cho khâu chuẩn bị nguyên liệu.
Hi vọng với những chia sẻ về món bún bò Huế và bí quyết nấu bún bò Huế chuẩn vị thật đơn giản, các chị em nội trợ có thể nhanh chóng nấu được món ngon bổ dưỡng này cho cả gia đình.
Liên hệ ngay 0967001006 để được tư vấn sản phẩm và hỗ trợ đặt hàng nhanh nhất nhé!
QUÀ HUẾ ONLINE – GIÁ RẺ TẬN GỐC – GIAO HÀNG TẬN NƠI
Địa chỉ: 6 Cửa Ngăn, phường Phú Hòa, TP Huế
Hotline: 0967001006 – 02343727272
Fanpage: Quà Huế Online
