Đến Huế ngoài việc tham quan các di tích, danh lam thắng cảnh thì một điều càng làm thu hút du khách thập phương chính là ẩm thực Huế. Đa dạng hơn 1000 món ăn từ ẩm thực cung đình đến các món ăn dân dã, trong số đó, bánh lọc luôn được nhiều người yêu thích, tìm đến để thưởng thức tận nơi hoặc mua về sử dụng, tặng cho người thân và bạn bè.
Vậy mua bánh lọc Huế ở đâu và giá bao nhiêu? Mời bạn tham khảo bài viết sau nhé!
Hương vị bánh lọc Huế
Bánh lọc không chỉ là thức ăn vặt mà bạn còn có thể ăn vào các bữa chính. Loại bánh này có mặt ở nhiều tỉnh thành nhưng chỉ ở Huế bạn mới cảm nhận được hương vị đặc biệt mà chỉ riêng có nơi đây.
Nguyên liệu chính của bánh bột lọc Huế chính là bột lọc (bột năng), tôm, thịt ba chỉ. Có thể sử dụng tôm nuôi, hoặc tôm thiên nhiên; tuy nhiên bánh lọc được gói từ tôm rào (tôm thiên nhiên) sẽ có vị ngon khác biệt, nhân có vị ngọt tự nhiên ngon miệng hơn.
Bí quyết cho chiếc bánh lọc ngon chính là phần nhân bánh; tôm và thịt ba chỉ sau khi được sơ chế, thái nhỏ thì cho lên xào săn. Sau đó nêm nếm gia vị vừa phải; đun trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp có màu cánh gián; thịt và tôm keo lại là vừa ngon. Bạn cũng có thể cho thêm chút tiêu để bánh thơm hơn.
Bánh lọc Huế khi hấp chín có vỏ bánh dẻo dai (đặc trưng của bột năng), có độ trong nhất định, có thể nhìn thấy được nhân bên trong.
Khi ăn có thể chấm cùng nước mắm ruốc ớt xanh là chuẩn vị Huế; bánh dẻo dai, thơm, vị đậm đà cứ thế làm quyến luyến bao thực khách.
Bánh lọc Huế giá bao nhiêu?
Nếu thưởng thức ở các quán bánh nổi tiếng tại Huế, giá bánh lọc dao động từ 30.000đ – 40.000đ/đĩa; hoặc các gánh hàng rong hay ở các chợ thì giá có thể rẻ hơn từ 15.000 – 20.000đ/đĩa. Mỗi quán sẽ có hương vị đặc trưng riêng nhưng nhìn chung vẫn đảm bảo vị ngon đậm đà và dẻo dai của bánh lọc Huế.
Ngoài ra bạn còn có thể ăn thêm các loại bánh nậm, bánh ít… đây cũng là 2 loại bánh đặc sản khác của Huế.
Bánh lọc sống giá dao động từ 3.000 – 4.000đ/cái; đối với nhân tôm thiên nhiên giá có thể cao hơn.
Mua bánh lọc sống cấp đông tại Huế
Mặc dù thưởng thức bánh tại các quán ở Huế thì sẽ ngon hơn nhưng bạn cũng còn có thể mang bánh lọc Huế về nhà nữa đấy. Bánh lọc sau khi gói sẽ được đóng gói hút chân không, sau đó cấp đông để đảm bảo vận chuyển xa không bị hư hỏng.
Mua bánh nên chọn những cơ sở bánh nhà làm truyền thống để đảm bảo hương vị. Tại Quà Huế Online, chúng tôi có cơ sở sản xuất bánh đáp ứng nhu cầu sỉ và lẻ của quý khách.
Bạn có thể mua trực tiếp hoặc Quà Huế sẽ ship hàng toàn quốc. Hãy order ngay bánh lọc Huế để cùng thưởng thức với gia đình và bạn bè nhé!
QUÀ HUẾ ONLINE – GIÁ RẺ TẬN GỐC – GIAO HÀNG TẬN NƠI
🏘 88 Phan Đăng Lưu, Huế
☎️ 02343727272 – 0967001006 (Zalo)
🌏 Fanpage: Quà Huế Online
